人間四月，芳菲初歇，是夏的前奏，也是春的告別。

四季更替，適時而 '食' ，四月是榴蓮成熟的季節，也是品鮮的時節~

榴蓮幾乎全年都有，但大量上市是在3~10月，從4月開始榴蓮越來越多，到5~8月迎來旺季。

目前在金華水果批發市場上榴蓮品種以泰國金枕為主，也有少部分越南干堯和泰國托曼尼。

價格相對于3月來說持續走低，走貨體量持續增長，目前市場內泰國金枕的價格A6:750-800元/箱；B6：700元/箱左右。接下來基本就是金枕的主場，價格會繼續跌落。

泰國金枕（Monthong）

外形呈橢圓狀，果刺粗大，尾部蒂頭尖，成熟后果皮呈金色。肉多核細，果肉淡黃色，清甜中帶點酒味，但與其他品種相比味道最清淡。

越南干堯(Kanyao)

干堯榴蓮最大的亮點，是個頭都不大，普遍3-6斤的重量，甚至更小的也有。在堅硬帶刺的外殼下，是金黃飽滿的香甜果肉~

托曼尼（puang manee ）

果型多以偏圓錘形為主，類似于天馬流星錘，果刺較密且尖，是被認為口感最接近馬來西亞貓山王的品種，因此托曼尼榴蓮也有“泰國貓山王”的稱號。托曼尼榴蓮的特點是個小皮厚籽大，果肉顏色偏黃，口感香甜軟糯。

注意事項

榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

特別關注

榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

養生方面

中醫認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升出現濕毒的癥狀。想緩解不適，可以飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。